Le 17 mars c'est la fête Chrétienne du Saint patron de l'Irlande : Patrick.
Ce Saint célèbre serait à l'origine du
concept de la Sainte trinité et aurait fait du trèfle (Shamrock) l'un des
symboles de l'Irlande. (En réalité ce n'est pas du trèfle mais de l'oxalis de
la famille de l'oseille).
De nos jours, cette fête est devenue en
partie civile. Toutefois, elle n'est pas une fête nationale comme peut l'être
le 14 juillet chez nous. Elle est célébrée dans de nombreux pays qui y voient
l'opportunité de faire la fête et de consommer des boissons alcoolisées (la
bière essentiellement). La tradition est de porter un vêtement ou un chapeau de
couleur verte.
La Saint Patrick est pour moi l'occasion
de revenir sur quelques traditions Irlandaises de Noël.
Dans ce pays très
croyant, Noël est un moment important de l'année où les familles se réunissent
et fêtent la venue du Christ. C'est l'occasion d'échanger des cadeaux tout en
dégustant un bon repas.
La fête se déroule en 2
temps. Il y a d'abord "Le petit Noël" période qui se situe du 12 au
24 décembre et permet de préparer Noël (avec la décoration de la maison comme
principale activité).
Puis vient le temps du
réveillon où les Irlandais se rendent volontiers au pub en famille mais aussi
entre amis pour manger, boire, écouter de la musique et, plus surprenant,
regarder du sport. Des musiciens locaux sont souvent présents pour interpréter
des chants de Noël ainsi que des airs traditionnels. A minuit, les familles
partent à la messe en prenant le temps de faire un détour rapide à la maison
pour laisser un verre de whisky au Père Noël et quelques carottes pour les
rennes.
Le jour de Noël, c'est
l'heure de l'échange des cadeaux suivi d'un bon et copieux repas. Les mets
traditionnels sont la dinde, le bœuf épicé et le jambon. Pour les desserts, il
est habituel de consommer du "Plum Pudding" (gâteau aux fruits secs)
et des "Mince Pies" (sorte de tartelettes sucrées) le tout accompagné
de rhum. Lors de la dégustation du repas, une bougie est allumée à la fenêtre
pour honorer Marie et Joseph.
Le 26 décembre est aussi
un jour férié portant le nom de "Stephen's day". On y fait souvent
les mêmes acitivités qu'au réveillon.
Sources et références consultables en rubrique "Sources" page 21 de ce blog.
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